Afrizal
DHARMASRAYA, – Ratusan bundo kandung di Kabupaten Dharmasraya bergotong-royong memasak randang untuk korban erupsi Gunung Semeru di Kabupaten Lumajang, Rabu (8/12/2021).
Satu ton randang yang dimasak tersebut akan diantarkan langsung oleh Bupati Dharmasraya, Sutan Risk Tuanku Kerajaan yang saat ini juga menjabat sebagai Ketua Umum sosiasi Pemerintah Kabupaten Seluruh Indonesia (APKASI).
Menurut Sutan Riska, bahwa kegiatan dalam upaya menyalurkan bantuan tersebut merupakan bukti bahwa kita semua bersaudara.
“Para bundo kanduang ini sukarela datang dan berkumpul di sini untk memasak randang yang akan dibagikan kepada para korban erupsi Gunung Semeru, ” ujar Sutan Riska.
Satu tin randang yang dimasak itu, lanjut Sutan Riska, terdiri dari sembilan ekor sapi. Kegiatan itu dilaksanakan di kawasan Sentra IKM Logam.
“Kita memilih randang dari daging sapi, karena daging sapi penuh protein. Kemudian, randang juga penuh dengan antioksidan yang diproduksi dari campuran rempah, ” ungkapnya.
Tidak hanya itu, selain bergizi, menurut Sutan Riska, randang juga praktis, bisa dikonsumsi langsung serta tahan lama.
“Kita berharap para korban, terutama di camp pengungsian bisa terjaga imun mereka. Karena masakan minang, apalagi randang yang mengandung banyak rempah yang baik untuk kesehatan, ” paparnya.
Meskipun randang yang dimasak hanya satu ton, ucap Sutan Riska, kegiatan sosial dalam bentuk gotong-royong dan kepedulian antar sesama membuatnya terharu.
“Bayangkan saja, kalau kita satu bangsa ini selalu hadir dan bergandengan tangan untuk saling membantu, InsyaAllah tidak ada ujian dan cobaan yang tidak bisa kita lewati, ” jelas Sutan Riska.
Sutan Riska juga berharap, randang yang akan dikirim tersebut sebagai sebuah pesan untuk para korban erupsi Gunung Semeru bahwa mereka tidak sendiri.
“Randang ini akan menjadi bukti, bahwa kita dari pelosok negeri, yaitu Dharmasraya hadir untuk memguatkan sanak dan saudara kita di Lumajang sana yang terdampak musibah, ” katanya.
Diketahui, selain randang, Sutan Riska ke Lumajang juga sekaligus mengantarkan bantuan dari APKASI untuk para korban erupsi Gunung Semeru. (**)
Updates. 
INFOPUBLIK.CO.ID